Публичный процесс (public process) - это взаимодействие между приватным процессом и другим процессом или участником (внешний пул и т.д).

Пример

Перед собой вы можете видеть пример процесса работы пациента и доктора.
Допустим, мы решили вынести деятельность пациента в отдельный пул. Удаляем задачу Выбрать доктора.
Добавляем пул Пациент и наш публичный процесс готов. Перед собой вы можете видеть наш публичный процесс и другой процесс.
Стандарт
BPMN
Определение
Публичный процесс (public process) - это взаимодействие между приватным процессом и другим процессом или участником (внешний пул и т.д).
Картинка термина